无油版“旺仔”小馒头,了解必备! 首发

等待并心怀期望 阅读:19次 时间:2024-01-09 08:49:32
最佳经验
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前给宝贝做小馒头的时候放很多黄油,总觉得不够健康,一直想进行改良, 无数次地研究了小馒头外包装的用料说明,却最终定不下配料来,刚好前两天看到君之做的蛋果子,就综合着做了一次试验,没想到,一试还真不错, 在这样寒冷的季节里,非常享受宅在家里的感觉,窝在沙发里,手上捧着这么一袋零食,看着电视,是再美不过的事情了,以下内容是由微蓝经验网用户发布无油版“旺仔”小馒头,了解必备,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

土豆淀粉 140克;普通面粉 15克;玉米淀粉 5克;奶粉 25克;泡打粉 5克;中等大小鸡蛋 1个;白糖 25克

方法/步骤
  1. 1/7

    白糖加入鸡蛋液中,充分搅拌至白糖融化。

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  2. 2/7

    所有粉类混合,搅拌均匀。

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  3. 3/7

    蛋液和粉类倒在一起,揉成光滑的面团。

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  4. 4/7

    取一小丁,揉成黄豆大小的圆球。

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  5. 5/7

    如此搓好所有的小馒头胚,排列在铺有油纸的烤盘中,一定要注意保持足够的间距哦~。

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  6. 6/7

    烤箱预热,175度,中层,上下火,8分钟,烤至表面微微上色即可。

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  7. 7/7

    彻底晾凉后,装入保鲜袋中密封保存,随吃随取,方便无比。

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注意与说明

1、小馒头胚不宜太大,这样更容易烤制干酥, 2、整个制作过程没有难点,但是却非常费时,关键就在做小馒头胚那一步,非常地考验你的耐心哦, 3、烤制过程中,一定要注意观察,只要上色就要立马关火,不然非常容易就烤糊了,以上经验结束,与无油版“旺仔”小馒头,了解必备,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!

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