酸豇豆炒肉片 【酸豇豆炒肉丁】 推荐

上善若水一任方圆 阅读:33次 时间:2024-03-25 16:43:14
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工具与材料

酸豇豆需要半碗;猪肉需要半碗;大蒜需要3个;泡椒需要4个;盐需要少许;料酒需要7滴;淀粉需要少许;老抽需要5滴;香油需要微量

方法/步骤
  1. 1/6

    所有原料小丁,肉丁中加盐、料酒、淀粉和老抽和香油腌制;

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    起油锅,锅热后下入腌好的肉丁翻炒熟透盛出;

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  3. 3/6

    锅内加油,爆香蒜末和泡椒;

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  4. 4/6

    下酸豇豆丁炒3分钟;

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    倒入炒好的肉丁翻炒;

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    用一点点生抽和白糖调味,翻炒2分钟即可出锅。

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