如何做好土豆丝-如何做土豆丝好吃

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如何做好一盘酸辣可口的土豆丝其实非常简单，首先我们要准备以下食材，以下内容是由微蓝经验网用户发布如何做好土豆丝-如何做土豆丝好吃，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

工具与材料

土豆(红皮土豆最佳)需要一到二个；干辣椒需要若干；泡椒需要适量；葱花需要适量；盐需要适量；酱油需要适量；蚝油需要一勺

方法/步骤

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首先要把土豆洗净,削皮,切丝,切丝后放水里泡几分钟,洗去其淀粉,这样炒熟之后的土豆丝才有嚼劲,不会粘粘的.
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控水,把土豆捞出沥干,趁着这时间可以拍蒜头、切干辣椒、泡椒、切葱花(小段的)备用。
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起锅放油烧自七八层热放蒜、干辣椒、泡椒、爆香（注意控制火候干辣椒很容易烧焦，烧焦则味苦），然后放土豆丝翻炒，放盐适量，差不多熟时放白醋2勺，看个人喜酸程度而定，其实最好吃的是放泡菜或酸萝卜或酸豆角的酸水(半小饭碗)口感最佳，可以说百吃不腻，只是酸水不常有，只能用醋代替。

方法/步骤4