夜悲s 阅读:12次 时间:2024-12-11 12:16:33酸辣土豆丝,美味爽口,制作简单,成本低,以下内容是由微蓝经验网用户发布怎么简单的炒美味可口的土豆丝,技巧,拿去即用,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
土豆需要300克;青椒需要50克;红辣椒需要50克;干辣椒需要10克;蒜需要5克;花椒需要2克;盐需要5克
土豆去皮切丝洗干净淀粉备用,青红椒切丝备用,葱切葱花备用。

锅中加水烧开下入土豆丝,再次开锅即可捞出土豆丝控干水份备用。

锅中加油,下入葱蒜,花椒,干辣椒炒出香味,下入土豆丝,大火翻炒几下,开始调味。

调味:加盐,鸡精,开大火白醋喷锅边,翻炒均匀,锅边淋色拉油翻炒几下即可出锅。

装入盘子,美味可口的土豆丝就出炉了。

土豆丝必须浸泡,以除淀粉土豆丝淀粉一定要洗干净,焯水时间不要长,开锅即可捞出,一定要炒出小料的香味在下入土豆丝,大火翻炒速度快,白醋要淋锅边
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