肉片蔬菜丝怎么炒，教程亲测！ 原创

将土豆、青椒、胡萝卜都切成丝、葱切丝、姜切片、蒜切沫，再用碗兑汁，放入料酒、酱油、盐、白糖、醋、盐、豆瓣酱。

锅中放入花生油，油热后放入葱炝锅。

倒入肉片煸炒均匀。

淋入少许碗中的汁，使肉入味。

等肉片炒匀后，倒入胡萝卜丝翻炒。

再倒入土豆丝翻炒均匀。

倒入青椒丝，把所有的菜翻炒均匀。

几种菜翻炒一会儿后，倒入碗中的汁，再用清水涮一下碗，也倒入锅中。

把所有食材翻炒均匀后，炒到快熟时，加入蒜，炒出蒜香味。

再炒几分钟，就可以出锅了，这道菜非常下饭。