这样做大米发糕,怎么做吃好吃的大米发糕 首发

夹心冰菓熊 阅读:87次 时间:2024-12-21 14:07:56
最佳经验
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香甜Q弹,还有一股淡淡的米香,以下内容是由微蓝经验网用户发布这样做大米发糕,怎么做吃好吃的大米发糕,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

这样做大米发糕,怎么做吃好吃的大米发糕
工具与材料

大米需要85克;酵母需要2克;面粉需要100克;白糖需要25克;水需要30克;芝麻需要5克

方法/步骤
  1. 1/6

    大米泡一个晚上,水末过大米用料理棒打浆。

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  2. 2/6

    加白糖、酵母拌匀,面粉拌匀。

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    温暖处发酵大概二倍大,充满气泡,闻着有股酒香,不要发过头了。

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    气泡搅拌一下,排气,倒纸杯里,刚好四杯。

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  5. 5/6

    撒一些芝麻,喜欢吃葡萄干也可以撒,然后放锅里二次醒发10-15分钟开火蒸,冷水蒸12分钟,焖三分钟出锅。

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    蒸好了,Q弹香甜,还有大米的香味。

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注意与说明

如果你没有机器就用粘米粉做哦,可以按照自己的口味调整配料

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