如何包白菜猪肉馅饺子,包白菜猪肉馅饺子的白菜要焯水吗 原创

芊芊℃ 阅读:213次 时间:2023-10-22 11:52:25
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春节的时候吃饺子是中国人传统,在包饺子的时候人们经常往里面放上代表吉祥如意雨衣东西,比如:糖、花生、枣吃到糖的人代表来年甜甜蜜蜜,吃到花生的人代表健康长寿,吃到枣的人代表来年早生贵子,除夕那天一家人在桌上吃热乎乎的饺子,不仅人暖心更暖,以下内容是由微蓝经验网用户发布如何包白菜猪肉馅饺子,包白菜猪肉馅饺子的白菜要焯水吗,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

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工具与材料

面粉需要一碗;肉馅需要半斤;白菜需要一棵;料酒需要少许;味精需要少许;姜需要一小块;盐需要一勺;葱需要一根

方法/步骤
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    【和面】

    温水一杯,水里面放上一些盐,面粉里打上一个鸡蛋,慢慢地倒入水,在里面揉 成面团。

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    【剁菜】

    白菜剁碎后用纱布过滤里面的水后,切上一些葱、姜把它切碎,在把白菜、姜、葱和肉馅放入盆中。

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    【拌馅】

    再往盆里放入盐、味精、料酒用筷子顺时针搅拌饺子馅就做好了。

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    【擀皮】

    取出揉好的面团,把它揉成长条,用刀切成小段,在用擀面杖擀成圆片。

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    【包饺子】

    把肉馅放在饺子皮中间,不要放太多馅,现捏中间在捏两边。

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  6. 6/6

    【煮饺子】

    烧开一锅水,等水沸腾后放入饺子,然后等饺子飘上来就熟了。

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