家常红烧肉怎么做好吃,简单几招 !

冰室ー幻德 阅读:213次 时间:2024-08-14 09:18:35
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健康功效:五花肉:补肾、滋阴、益气八角:理气,止痛、温阳桂皮:温中、驱寒、散瘀消肿生姜:驱寒、止腹泻、抗衰老以下内容是由微蓝经验网用户发布家常红烧肉怎么做好吃,简单几招 ,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

家常红烧肉怎么做好吃,简单几招	!
工具与材料

五花肉需要500g;八角需要2颗;桂皮需要两段;冰糖需要适量;葱 需要一段;生姜需要一块;香叶需要适量;生抽需要适量;老抽需要料酒;料酒需要适量;食用油需要适量;食用盐需要适量

方法/步骤
  1. 1/11

    准备好所有的食材。

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  2. 2/11

    五花肉切成均匀的小块。

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  3. 3/11

    五花肉洗净浮末沥干水分,葱切段,姜切片。

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  4. 4/11

    锅内倒入适量的油,油烧的微微变热放入冰糖中小火炒糖色。

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  5. 5/11

    炒至冰糖变为深褐色泡泡差不多都没有的时候,糖色就炒好了。

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  6. 6/11

    放入五花肉不停翻炒片刻均匀裹上糖色。

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  7. 7/11

    放入葱姜,大料炒香。

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  8. 8/11

    加入少许的生抽和老抽,料酒。

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    加入没过肉的温水和少许盐,盖上锅盖大火烧开转小火慢炖50分钟。

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  10. 10/11

    最后五分钟大火收汁加入鸡精调味即可。

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  11. 11/11

    撒上葱花可以吃了。

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注意与说明

火候掌握很重要,火太大上色就不好了看,五花肉找好那种肥瘦相间的,以上经验结束,与家常红烧肉怎么做好吃,简单几招 ,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!

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