奴隶幽灵 阅读：63次 时间：2024-01-25 14:17:04朋友海钓了一条大眼红斑鱼，我们也叫它红鸡鱼，而且还告诉我们，斑类的鱼不要用姜来煮，不然肉质会变霉烂，朋友以前是做厨师的，好吧，这回不用姜，用红葱头去味，也一样不腥好吃，以下内容是由微蓝经验网用户发布清蒸大眼红斑鱼-清蒸大眼红斑鱼怎么做，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
红斑鱼需要1条 ；红葱头 需要1粒；葱需要3棵 ；蒸鱼酱油需要2汤匙；糖需要2茶匙 ；酒需要1瓶盖
将红斑鱼去鳞去腮和内脏，洗干净。
碟里放入葱段，放入鱼后再撒点葱在面上。
水开后入锅蒸12分钟，把蒸出来的水倒掉。
碗里加入酒1瓶盖 糖2茶匙 蒸鱼酱油2汤匙再加点水调成汁。
热锅下油爆香蒜和红葱头。
再倒入调料汁煮开。
放入葱段后淋到鱼面上，美味的鱼就做好了。
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