好吃不胖的馋哆哆美式炸鸡做法，哆哆美食

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工具与材料

鸡腿需要1个；鸡翅需要1个；蒜需要1瓣；面粉需要100g；玉米淀粉需要20g；牛奶需要100ml；洋葱需要1/4；白胡椒粉需要1茶匙（5克）；红甜椒粉需要1茶匙（5克）；盐需要2茶匙（10克）；百里香需要2根；食用油（腌鸡用）需要50ml

方法/步骤

1/5
鸡腿洗净后，用刀从关节部位切断，将鸡翅洗净，用刀从翅中与翅膀根，翅中与翅尖的关节连接部位切断，备用。
2/5
洋葱和蒜去皮切成碎末，百里香洗净后，将叶子留下（不要脉络），切成碎末，把面粉和玉米淀粉混合放入一个容器中，拌匀备用。
3/5
将分割好的鸡肉放入容器中，加入盐，百里香，白胡椒粉，红甜椒粉，洋葱碎，蒜碎，油，然后抓匀，腌制6 小时以上。
4/5
取出腌好的鸡肉，将每一块肉都先均匀的蘸好混合面粉，然后再沾牛奶，接着再把鸡肉蘸满混合面粉。
5/5
锅中倒入油，油的量要可以没过鸡肉，当油温6成热时，将鸡肉一块一块的放入锅中，炸制8分钟左右，变成金黄色即可捞出，沥干油份后食用。

注意与说明

如果时间允许的话，最好能将鸡肉腌制12小时以上，这样的话，鸡肉更容易入味，为了确保能炸出的鸡肉外表有酥脆的面皮，建议您一定按照文字步骤（4）去做，如果喜欢吃多多的酥脆面皮，多重复几次就可以了，以上经验结束，与好吃不胖的馋哆哆美式炸鸡做法，哆哆美食有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！