猪前腿肉新做法,加点豆角好吃得停不下来 猪前腿肉做法大全 推荐

陌上蝶梦寻 阅读:148次 时间:2024-01-25 09:32:24
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包公豆,是当地的一种特殊的豆角,其肉质厚实,味清甜,深受当地老百姓的喜爱,其价格比一般的豆角要稍贵些,豆角配上猪前腿肉的肉香,吃起来更能满足大众的味蕾享受,以下内容是由微蓝经验网用户发布猪前腿肉新做法,加点豆角好吃得停不下来 猪前腿肉做法大全,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

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工具与材料

豆角需要650克;猪前腿肉需要400克;蒜需要适量;生抽需要适量;耗油需要适量;盐需要适量;花生油需要适量

方法/步骤
  1. 1/5

    材料准备:豆角摘小段,放盐水里泡5分钟,去除农药残留,蒜拍碎,肉洗干净切片。

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  2. 2/5

    泡好的豆角捞起沥干备用,热油下锅,放蒜米爆一下,倒进豆角,翻炒均匀,盖上盖子,中火煮。

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  3. 3/5

    中途翻炒一下,待豆角完全软,熟透时,加入少许生抽,1小勺盐,翻炒均匀后,装盘备用。

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  4. 4/5

    炒肉:热锅,把肥肉放锅里爆一下,出油后翻另外一面煎一下,待两边金黄后,倒进瘦肉,放1小勺盐,1勺生抽,翻炒均匀,盖上盖子,开小火焖。

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  5. 5/5

    中途翻炒一下,待汁差不多干时,加入1小勺的耗油,少许白糖提鲜,大火翻炒,装起,放在装有豆角的盘上面,让肉的汤汁充分淋到豆角上面,吸饱了肉汁的豆角,味道更佳,肉配上豆角一起食用,香而不腻。

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注意与说明

豆角先处理好,炒熟,肉要小火焖才能把肉的香味烹出来,以上经验结束,与猪前腿肉新做法,加点豆角好吃得停不下来 猪前腿肉做法大全有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!

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