茄子煲制作 DIY美味口味茄子煲 推荐

孜芥凌乄 阅读:127次 时间:2025-03-05 11:19:31
最佳经验
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有名的小米辣搭配下饭的茄子会碰撞出怎样的滋味正宗的湘菜风味,辣的竟然如此过瘾,以下内容是由微蓝经验网用户发布茄子煲制作 DIY美味口味茄子煲,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

茄子需要600g;肉泥需要100g;姜蒜需要适量; 小米辣需要适量;油需要适量;味椒盐需要适量;蒜蓉辣酱需要适量;辣椒红油需要适量;生抽需要适量

方法/步骤
  1. 1/8

    姜蒜切米、小米辣切圈、葱切花。

  2. 2/8

    茄子去头尾去皮,切长条。

  3. 3/8

    切条切好迅速放入添加白醋的水中浸泡。

  4. 4/8

    坐锅起油,爆香姜蒜。

  5. 5/8

    下肉泥划散。

  6. 6/8

    下蒜蓉辣酱、辣椒红油炒香。

  7. 7/8

    下茄条,大火迅速翻炒4分钟,让茄条均匀裹上酱汁及油脂。

  8. 8/8

    下味椒盐、小米辣,翻炒1分钟,撒葱花,翻炒均匀,出锅即可。

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