雨伞002 阅读:60次 时间:2023-11-18 10:27:22冬季了,暖暖的炖菜成了桌上的主流,西红柿炖牛腩是一道非常找人喜欢的菜,开胃、下饭、营养,西红柿和牛肉在炖煮的过程中慢慢融合,味道非常鲜美,西红柿炖牛腩做法简单,我加了土豆和胡萝卜,做出来没有一点西红柿的酸味,炖得很软烂,美味可口,特别适合儿童吃哟,这道菜也是我家宝宝很喜欢的,下面来看看具体做法吧,,,,,,以下内容是由微蓝经验网用户发布怎么做西红柿炖牛腩好吃,你可以试试这些方法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!



牛腩需要500克;土豆需要两个;胡萝卜需要一根;西红柿需要两个;生姜需要一块;大蒜瓣需要两瓣;大葱需要一段;八角需要一个;香叶需要两片;桂皮需要一段;盐需要适量;油需要适量;料酒需要适量;番茄酱需要适量;酱油需要适量
准备好原材料。

牛腩切成块。

牛腩放入锅里,加入适量水,放入香叶、桂皮、八角、料酒,煮一个小时,中途撇去浮沫,等到牛肉煮熟后将牛肉捞出,去掉调料不要。

土豆、胡萝卜切成块。

西红柿切一个十字刀,放入烫水里烫十几秒,西红柿皮就很好撕去了。

西红柿切成块。

生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段。

锅里放入适量油烧到七成热,放入西红柿翻炒。

加入番茄酱翻炒。

加入土豆、胡萝卜和煮熟的牛肉,葱姜蒜,翻炒,加入适量盐、酱油,翻炒均匀,多炒一会,使其充分融合入味。

加入适量开水,煮至土豆软烂汤浓稠后关火。

出锅了。



一、西红柿要选择那种比较沙的西红柿,将里面白色部分去掉,只要红色部分,这样煮出来的西红柿口感好;二、加入番茄酱一是为了口感更好,另一个是颜色更漂亮;三、煮牛肉的时候可以用高压锅,那样节省时间,以上经验结束,与怎么做西红柿炖牛腩好吃,你可以试试这些方法,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!
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