抢着吃的卤花生-卤好的花生怎么保存时间久 推荐

把花生洗干净，擦洗三四次，没有泥浆沉积。

在高压锅里放适量的水，最好多放些，避免干燥），放入花生洗净。

煮花生的同时煮卤料，配料表中除花生以外的所有材料放锅里煮开10分钟，关火待用。

吹气后煮8分钟，关掉暖气，直到气压降到可以打开盖子的程度，嗯，我家是个老式的高压锅，不管怎样，大约15分钟。

取出后放熟食案板上（或者平时的案板上铺层保鲜膜，再或者，直接放大保鲜袋里面），菜刀放花生上把花生压裂，女汉子们注意力度哈，不要压得稀巴烂。

压好的花生和煮好的卤料一起放入容器中，放凉后，密封放入冰箱冷藏3小时以上，我装腔作势用了一夜渍玻璃罐，结果太小装不下，还有一半装到保鲜盒了??????

使用隔夜锅的目的是防止花生漂浮。