慢炖五香香辣猪蹄猪手猪脚，必备小方法！

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猪蹄需要1只；葱需要1棵；剁椒需要2匙；姜丝、五香粉、盐、老抽、生抽、蚝油需要适量

猪蹄选用后腿没有那坨肉的不容易腻，猪蹄本身有异味，所以炖前焯水能一定程度上去掉一些小半锅水小火钝90分钟差不多可以收汁

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