DARKLORDER2333 阅读：229次 时间：2024-01-25 14:36:23这次的冬瓜炖羊排，完全是我们这里的地道做法，属于清炖的那种原汁原味，冬瓜本来就很清淡，也把羊排炖的清淡鲜美，以下内容是由微蓝经验网用户发布羊排炖冬瓜好吃又简单，羊肉与冬瓜相克，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
羊排需要800g；冬瓜需要400g；盐需要适量；胡萝卜需要适量；姜需要适量
主料：羊排800克、冬瓜400克
辅料：盐10克、胡萝卜100克、姜3克
把羊排洗净切大块，姜切片。
羊排凉水下煲里。
大火烧开转小火撇去血沫，一定得撇干净。
加姜炖60分钟。
把胡萝卜洗净去皮切块。
下胡萝卜再炖20分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖）。
把冬瓜去皮切块。
加煲里炖20分钟左右。
加盐。
在炖几分钟即可出煲。
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