掌握长富牛奶的4个小知识助你回归好状态，收藏后慢慢玩吧！ 原创

牛奶脂肪

牛奶能够供给儿童优质的脂肪，这种脂肪不但产热量高，溶点低，脂肪球颗粒小，容易消化吸收，能够给儿童足够的热能和多种脂肪酸，而且有儿童喜爱的奶香味。

蛋白质

牛奶中含有最好的蛋白质，它是完全的优质蛋白质，牛奶中的蛋白质有特殊的生理功能，特别对儿童生长发育很有益处，它是形成儿童各种细胞、组织、器官的基础物质，它含有儿童需要的全部必须氨基酸，不论牛奶中的白蛋白、酪蛋白、球蛋白对儿童都是需要的，儿童每天若坚持喝250克牛奶就可得到7-8克优质蛋白质，牛奶中的乳糖是孩子绝对不可缺少的，它主要供给热能，是小儿生长发育及活动的动力，也是只有奶中才含有的，特别是对小儿脑及神经系统发育、健全是不可缺少的，并能促进钙的吸收。

钙、磷等矿物质

牛奶还含有丰富的钙、磷等矿物质，这正是这一阶段儿童骨骼、牙齿的成长，身体的长高所必须的，每天坚持喝300克牛奶，可获得360毫克的钙，可满足儿童对钙大部分的需要，牛奶中还含有儿童需要的各种维生素等，所以牛奶被人称为“最接近完全的食品”，对儿童来说牛奶是最好的营养品，儿童每天应喝l-2次牛奶或奶制品，喝牛奶的量可根据儿童生长发育及年龄、身体、营养情况以每天喝250-500克新鲜牛奶为好，并长期坚持。

天然活性营养

牛奶中除了这些基础营养素外，还含有丰富的天然活性营养，包含活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性钙等数百种生物活性物质，是孩子智力、身高发展的重要营养，不过天然活性营养比较娇嫩，只存在于巴氏鲜奶中。