杭椒牛柳的做法,你得赶紧知道!

阿托希斯_普瑞斯托 阅读:68次 时间:2024-05-31 12:26:03
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工具与材料

牛肉(里脊)需要300克;杭椒需要150克;葱花儿需要5片;盐需要1茶勺;味极鲜需要1/2汤勺;料酒需要1汤勺;胡椒粉需要1/2茶勺;白糖需要1茶勺;橄榄油需要两勺

步骤/方法
  1. 1/5

    杭椒洗净,切成如图所示,用沸水抄一下,因为最近有点上火又非常想吃这道菜,过水之后就不会太辣,爱吃辣的朋友可以不抄水,只要洗净控干备用即可,牛肉改刀切成细条备用。

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  2. 2/5

    热锅下油,放入葱花爆香,个人比较喜欢葱花儿味道,也可不放。

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  3. 3/5

    放入切好的牛肉条,抄至稍稍变色就可以啦,这样会比较嫩。

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  4. 4/5

    放入杭椒,盐,味极鲜,料酒,白糖,胡椒粉调味,翻炒3—5分钟即可。

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  5. 5/5

    装盘喽^_^。

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