丝瓜瘦肉鸡蛋的做法,看完秒懂!

Sword-shadow 阅读:50次 时间:2024-04-30 08:42:26
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丝瓜瘦肉鸡蛋的做法,看完秒懂!
工具与材料

丝瓜需要1根;鸡蛋需要1枚;瘦肉需要少量;香油需要一滴;盐需要适量;葱花需要适量;香菜需要一根切段;蒜瓣需要切片

方法/步骤
  1. 1/6

    丝瓜切块,切葱花,切蒜片备用。

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  2. 2/6

    鸡蛋一个,放少量盐,轻微搅拌,不要不要不要完全打散,轻微搅拌的入锅后可以黄白相间的效果。

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  3. 3/6

    热锅放油,放入葱花爆锅,出香味后放入丝瓜翻炒,炒到丝瓜半透明状态。

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  4. 4/6

    丝瓜半透明后,加水大火烧开 ,再转小火,加入瘦肉,慢炖8分钟。

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  5. 5/6

    最后倒入鸡蛋,一边缓慢搅拌,一边倒。

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  6. 6/6

    看到鸡蛋凝结,再炖一分钟,尝一下,加盐调整味道。

    丝瓜瘦肉鸡蛋的做法,看完秒懂!
注意与说明

炒丝瓜时不要放太多油,以免油腻,香油只需一滴,

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