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今天就将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，是道风味独特的佐酒佳肴，的营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，是道非常不错的下酒菜，上面我讲 啤酒鸭的做法 ， 这个夏天，听说啤酒与鸭肉更配哟，以下内容是由微蓝经验网用户发布啤酒鸭的做法_啤酒鸭怎么做_啤酒鸭的制作方法 啤酒鸭正宗的做正宗啤酒鸭的做法视频，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

鸭腿肉需要2个；青辣椒需要3个；油盐需要适量；啤酒需要适量；姜片需要适量；红辣椒需要适量；八角需要适量；冰糖需要适量；桂皮需要适量；香叶需要适量；酱油需要适量；胡椒粉需要适量

1, 鸭肉焯水时加入几片姜能帮助去腥，焯煮后要用热水将表面浮沫洗干净；2, 炒鸭肉时油不要多，因为鸭的油脂比较多；加入的大料也无须多，免得太重的调料味掩盖了啤酒的鲜美味；

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