君子戏姬女 阅读：238次 时间：2023-10-18 09:13:42四季豆烧肉是一道非常常见的家常菜，但是四季豆在烹饪的过程中，如果没有完全熟透就容易发生中毒现象，而且没有熟透的四季豆也不容易入味，口感较硬，下面就看下这道四季豆烧肉怎么做吧，以下内容是由微蓝经验网用户发布四季豆烧肉的做法-，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
四季豆需要300g；五花肉需要200g；青椒需要50g；蒜瓣需要3枚；生抽需要2勺；老抽需要1勺
首先将四季豆掐成小段，洗净。
五花肉切片，洗净。
先将五花肉煸一下，可以依个人口味加一些调料，这里建议煸至五花肉两面金黄为宜，这样炒出来的肉片香而不腻，非常入味。
然后将五花肉装盘备用，洗锅准备煸炒四季豆，这里煸四季豆的时候建议只放一点油即可，干煸四季豆，直至豆子变色，并且两侧有黑糊状为止，这一步一定要到位，不能提前关火，没有煸熟透很容易造成中毒。
煸完四季豆之后，锅内油烧热，放入蒜瓣，青椒。
蒜瓣炒香之后加入之前煸好的肉片，继续翻炒。
最后加入煸好的四季豆，加食盐适量，生抽2勺，老抽1勺，翻炒均匀即可出锅。
这里颜色比较深是因为加入了老抽的原因，如果想要颜色好看一些就不加老抽，但是味道可能会淡一点。
四季豆一定要煸熟，多煸一下，不然中毒拉肚子就不划算，以上经验结束，与四季豆烧肉的做法-有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！
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