酸辣鸡胗的做法，你学会了吗？有用点赞收藏！ 首发

鸡胗加葱一段，姜若干片，花椒料酒，一勺盐，泡一小时去腥味。

葱姜切沫。

泡椒彩椒都切丁（如果怕辣可以少切点辣椒）。

泡好的鸡胗洗干净切片。

放比平时做菜稍微多一点点油，爆香葱姜蒜大料辣椒。

锅内倒入鸡胗，开始爆炒。

加料酒两勺蚝油一勺，生抽一勺糖半勺继续爆炒。

加入泡椒丁。

加入彩椒丁，倒入水淀粉，翻炒收汁，加盐出锅。

为了加颜值，可以添加点葱花。

颜色是不是很美。