1小狗仔1 阅读:183次 时间:2024-06-18 17:59:27鲶鱼炖茄子的做法,以下内容是由微蓝经验网用户发布清真鲶鱼的做法,问题简单,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

鲶鱼需要400克;茄子需要300克;姜需要5克;葱需要5克;蒜需要5克;香菜需要5克;生抽需要10克;料酒需要20克;豆瓣酱需要20克;小米椒需要100克
姜末5克,葱花5克,香菜5克切段,小米椒300克切段,茄子30克切片。

食用油10毫升,花椒1克,倒入姜片,蒜片,大火爆香,鲶鱼400克,料酒20克,生抽10克,郫县豆瓣酱20克,翻炒均匀。

清水500毫升,大会煮沸,倒入茄子,翻炒均匀,倒入小米椒,中火煮至茄汁软烂。

倒入香菜,葱花。

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