清真鲶鱼的做法,问题简单! 原创

1小狗仔1 阅读:183次 时间:2024-06-18 17:59:27
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清真鲶鱼的做法,问题简单!
工具与材料

鲶鱼需要400克;茄子需要300克;姜需要5克;葱需要5克;蒜需要5克;香菜需要5克;生抽需要10克;料酒需要20克;豆瓣酱需要20克;小米椒需要100克

方法/步骤
  1. 1/4

    姜末5克,葱花5克,香菜5克切段,小米椒300克切段,茄子30克切片。

    清真鲶鱼的做法,问题简单!
  2. 2/4

    食用油10毫升,花椒1克,倒入姜片,蒜片,大火爆香,鲶鱼400克,料酒20克,生抽10克,郫县豆瓣酱20克,翻炒均匀。

    清真鲶鱼的做法,问题简单!
  3. 3/4

    清水500毫升,大会煮沸,倒入茄子,翻炒均匀,倒入小米椒,中火煮至茄汁软烂。

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  4. 4/4

    倒入香菜,葱花。

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注意与说明

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