红烧排骨做法，全攻略,请收藏

肋排怎样炖制，才能既有口感且清淡不油腻，自然也有很多的方子， 我不喜欢也不习惯用高压锅来压排骨或做其他的菜，食材经过高压锅，会变得软烂失去口感，煮出的汤水也没有用细火炖制来的鲜美，把肋排做得清淡且略带点脆感，是我喜欢的，我的方子就是：肋排焯水后用凉水冲洗，过后再焯水，焯过水的肋排用清水浸泡一段时间，最后再上锅小火煮， 红烧排骨，说是红烧，其实无非就是加了老抽颜色深了一些，经过焯水处理的猪肋排用细火慢炖的方式烹制，最后再用西红柿块来搭配，口感劲道，滋味香浓，香而不腻，以下内容是由微蓝经验网用户发布红烧排骨做法，全攻略,请收藏，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

猪肋排 需要适量；西红柿 需要一个；盐需要适量；老抽需要适量