夏至好食节—上汤西兰花,小诀窍!

荣耀--苏沐秋 阅读:246次 时间:2024-08-30 15:29:40
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夏至阳气盛于外,正是暑热潮湿之时,最宜饮食清补,调养机理,翠绿的西兰花,淋上鲜香汤汁,瞬间色香激扬,挑引食欲,西兰花的营养极为丰富,有“蔬菜皇冠”之誉,而松花蛋与咸蛋作佐料搭配,更添一丝传统家常风味,使上汤的品相更为独特,让入口的层次更加丰富而耐寻,夏至已至,跟随夏日养生节奏去调理饮食,才能让身心更舒畅自然,以下内容是由微蓝经验网用户发布夏至好食节—上汤西兰花,小诀窍,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

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工具与材料

西兰花需要100克;咸鸭蛋需要1个;松花蛋需要1个;虾干需要15克;食盐需要适量;蒜需要2瓣

步骤/方法
  1. 1/5

    西兰花切成小块,盐水浸泡去农残, 松花蛋咸鸭蛋剥壳备用,虾干剥壳。

    夏至好食节—上汤西兰花,小诀窍!
  2. 2/5

    油盐水焯烫西兰花,虾干加蒜末煸炒,加2碗水煮出奶白高汤,松花蛋,咸鸭蛋切丁。

    夏至好食节—上汤西兰花,小诀窍!
  3. 3/5

    将奶白高汤和切丁的松花蛋、咸鸭蛋混合搅匀。

    夏至好食节—上汤西兰花,小诀窍!
  4. 4/5

    微波炉高火2-3分钟左右即可。

    夏至好食节—上汤西兰花,小诀窍!
  5. 5/5

    把煮好后的高汤浇在西兰花上,成品,请享用。

    夏至好食节—上汤西兰花,小诀窍!
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