焦糖布丁的做法，焦糖布丁的做法不用烤箱不用奶油

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不用熬焦糖，就有焦糖色的‘焦糖’布丁，以下内容是由微蓝经验网用户发布焦糖布丁的做法，焦糖布丁的做法不用烤箱不用奶油，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

工具与材料

牛奶需要100g；淡奶油需要200g；糖需要15g；蛋黄需要150g

方法/步骤

1/6
奶油正好是一小盒的量，不浪费，不是做广告哈，随便什么牌子都行！
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将糖，牛奶和淡奶油全部倒入锅中，小火加热搅拌至糖融化即可关火，让其自然冷却，（我放了一部分冰糖粉，没有就全放白糖吧）。
3/6
3个蛋黄打匀。
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将冷却的奶液缓慢倒入蛋黄液，搅拌均匀，然后过筛，这样会使布丁口感更丝滑。
5/6
烤箱预热，将过筛后的液体均匀分入容器内，放在盛有水的烤盘中（天冷是热水，天热就无所谓了）入烤箱中层，上下火170度30分钟，由于烤箱温度不同，具体时间只要看布丁有焦糖色出现就好了。
6/6
搞定✌️热冷都可以吃，两种风味，热吃就像吃蛋挞，冷了就是布丁了。