伽ki珈ki酱 阅读：239次 时间：2024-04-17 13:30:28这个菜是从小吃到大的，小时候的冬天没有什么好吃的，也没有什么青菜，家里一定不会少了干豆腐的，以前我不爱吃这个菜，因为它出现在餐桌上实在是太频繁了，现在在外面自己生活了，偶尔还是会想念这道家乡菜，以下内容是由微蓝经验网用户发布家常豆腐的做法-炒干豆腐的家常做法，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
干豆腐需要150g；青椒需要100g；瘦肉需要100g；油需要适量；盐需要适量；鸡精需要适量
将干豆腐切小块，青椒切小块。
瘦肉切片。
小葱切小段，大蒜切薄片。
炒锅放油，烧热，将肉片放入炒至变色，放点酱油。
肉片炒熟时放入葱和蒜爆香。
放入干豆腐，翻炒几下，放适量盐，然后少放点水，盖上锅盖炖上几分钟，这样干豆腐更入味哦。
最后放入青椒翻炒至汤汁很少，加入鸡精，关火装盘即可。
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