香到炸裂的香肠甘蓝菜蛋炒饭，最新方法！ 首发

准备原料，可以是火腿肠或其他香肠，卷心菜也可以被其他绿色蔬菜代替，如欧芹和芦笋，葱也可以用韭菜代替，不喜欢韭菜放不下。

打鸡蛋，切碎蔬菜。

鸡蛋煎好盛入碗中，用刀切碎或者剪刀剪碎。

把锅里的油烧热，把卷心菜炒一分钟。

加蒸米饭，最好冷藏，用小火把米饭加热，撒些盐，盖上锅盖，米饭加热后就会散开，你也可以用铲子把它按一下，以帮助米饭散开。

大米大部分散开后，放入香肠片和碎鸡蛋，继续翻炒。

待米饭散开，继续炒30秒左右，撒上葱花，加入少量鸡精调味，搅拌均匀即可出锅。

红黄绿搭配，颜色也非常好，最重要还是好吃？?.