炸鸡的制作方法炸鸡块的家常做法

富兰克-梅林阅读：180次时间：2024-04-14 14:37:39

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炸鸡的制作方法炸鸡块的家常做法

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工具与材料

鸡肉需要200克；鸡蛋需要1个；淀粉需要适量；食盐需要适量；蚝油需要适量；花生油需要适量；香菜需要1棵

步骤/方法

1/7
香菜切碎。
2/7
鸡肉用刀背轻轻的敲打松弛，用盐、胡椒粉、蚝油腌制备用。
3/7
碗中打入一个鸡蛋，加入淀粉，搅拌均匀成糊，将鸡肉在鸡蛋面糊中蘸一下。
4/7
裹上面包糠。
5/7
裹好待炸。
6/7
锅内倒烧至7成热时，下裹好的鸡块炸熟后捞出控油。
7/7
撒上香菜碎即可。

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