肉松歺包,爆浆肉松包的做法

焚箬Bigdevil 阅读:29次 时间:2025-03-01 13:30:32
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工具与材料

鸡蛋需要80克;高筋面粉需要500克;肉松需要50克;牛奶需要280克;糖需要70克;酵母需要7克;盐需要5克;黄油需要60克;沙拉酱需要10克

方法/步骤
  1. 1/6

    除黄油和盐以外的材料放到面包机,揉20分钟,然后加黄油盐揉20分钟,盖上面包机醒面至2倍大。

    肉松歺包,爆浆肉松包的做法
  2. 2/6

    醒面之后再imix几分钟,排气。

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    每个做成60g面包,擀开,厚厚的肉松厚厚的沙拉酱,很好吃,上下留些空白,好收口。

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  4. 4/6

    收口朝下。

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  5. 5/6

    烤箱发酵40度40分钟,放一碗热水,或者室温自己发酵至两倍大,发酵好后涂蛋液。

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  6. 6/6

    烤箱175度18分钟,完成。

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注意与说明

想要香脆的口感,可以把皮擀薄一点,想要松软的口感,把皮擀厚一点,以上经验结束,与肉松歺包,爆浆肉松包的做法有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!

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