奶油油桃-鲜奶油蜜桃派做法

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健康功效黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目红糖：健脾、益气、补血以下内容是由微蓝经验网用户发布奶油油桃-鲜奶油蜜桃派做法，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

工具与材料

黄油需要适量；鸡蛋需要适量；水需要适量；红糖需要适量

方法/步骤

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1,制作派皮:黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖。
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用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀，混合好的面粉像粗玉米的样子。
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在面粉里加入水。
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揉成面团后，放在碗中松弛15分钟。
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把松弛好的面团擀成薄片。
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把擀好的薄片放进8寸的蛋糕模里，并压平整。
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制作酥粒:把软化的黄油，细砂糖，红糖，低筋面粉混合在一起。
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用手把所有材料搓匀，搓成细碎，均匀的颗粒即成酥粒。
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鲜奶油蜜桃馅制作:鲜桃去核去皮以后，切成小丁。
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在碗中放入淡奶油，细砂糖和玉米淀粉。
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用打蛋器搅拌均匀。
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倒入打散的鸡蛋，再加入香草精。
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用打蛋器搅拌均匀。
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把切成丁的桃肉倒进搅拌好的混合物中，搅拌均匀即可。
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在派皮底部用小叉子插上一些小孔，防止派皮在烤的时候鼓起来。
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把鲜奶油蜜桃馅倒进派皮里。
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在派馅的表面均匀洒满酥粒。
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把蛋糕模放进预热好的烤箱，中层，200度烤45分钟左右，直到派馅完全凝固。
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取出后稍晾凉，热后脱膜。
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用刀切块以后就可以享用，趁热食用，口感最香酥，冷藏后食用，也别有一番滋味。

注意与说明

这款派制作的时候并没有使用派盘，而是使用一个8寸的圆形蛋糕模代替了派盘，这也告诉我们，其实在烘焙的时候，并不一定非要使用特定的工具才可以制作特定的西点，很多时候都可以灵活掌握，就如同制作pizza不一定需要pizza盘一样，桃子去皮的小技巧：将桃浸泡在沸水里10~20秒，待桃皮发白的时候取出来，即可轻松去皮，要挑选坚硬的桃来制作这款派，不要使用已经发软的桃哈，建议选择不粘核的品种，方便去核，以上经验结束，与奶油油桃-鲜奶油蜜桃派做法有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！