友人凉 阅读:27次 时间:2023-12-14 10:34:10水煮鱼是第一次尝试,下面分享我做的水煮鱼,,以下内容是由微蓝经验网用户发布水煮鱼的做法,教给大伙,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
鱼需要1条;豆芽需要300g;豆油需要2g;淀粉需要5g;料酒需要2g;辣椒需要5g;葱姜蒜需要5g
先把鱼、豆芽洗干净,把鱼去头去尾,切成片,用淀粉/料酒腌制上(大概十分钟左右)。

锅里烧热水,把豆芽烫一下。

把鱼头、鱼尾、鱼骨先放入煮,然后再把鱼肉片块放入锅中。

等于煮熟后盛起来,再把辣椒、蒜末香菜倒在鱼片上。

油锅烧油七成热,直接浇在辣椒末上,大功告成,开动(鱼肉超级嫩)。

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