木耳焖鱼的做法,快快收藏吧!

32120 阅读:133次 时间:2025-03-26 13:14:40
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木耳含有蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,木耳营养丰富,被誉为“菌种之冠”,经常吃木耳、鱼类能抗衰老,还能吃吃好身材,以下内容是由微蓝经验网用户发布木耳焖鱼的做法,快快收藏吧,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

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工具与材料

干木耳需要50克;草鱼需要600克(皖鱼);生菜需要100克;油需要5毫升;盐需要5克;酱油需要5毫升;料酒需要1毫升;生姜需要3克;香葱需要10克

步骤/方法
  1. 1/7

    鱼洗净,切块,放盐、油、料酒、酱油拌均腌制8分钟;

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  2. 2/7

    木耳清水泡发,洗净,捞出沥干水;PS:大个木耳需要切小。

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  3. 3/7

    热锅,倒油,小火煎鱼块;微黄翻转另外一面继续煎至二面微黄即可;

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  4. 4/7

    热锅,倒油,爆炒木耳;

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  5. 5/7

    加入生菜翻炒;

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  6. 6/7

    放酱油、盐翻炒均匀;

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  7. 7/7

    放葱炒均即可。

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