玥玥比你萌 阅读：36次 时间：2023-10-22 16:13:49今天带来的是牙签肉,注意调料根据自己口味适量增减，以下内容是由微蓝经验网用户发布牙签肉的做法 空气炸锅炸牙签肉的做法，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
鸡脯肉需要2块；大葱需要2g；生姜需要2g；奥尔良烤肉料需要32g；玉米淀粉需要10g；中筋面粉需要10g；金龙鱼外婆乡小榨菜籽油需要1勺；牙签需要1包
鸡脯肉洗干净，切成1厘米大小的块状。
放入大碗里，加入葱姜和奥尔良烤肉料搅拌均匀。
再加入少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制3个小时以上（我腌制了一晚上）。
腌好的肉肉里面加入玉米淀粉和中筋面粉。
搅拌均匀。
准备好牙签，用开水烫一下，将肉肉串起来，一个牙签上面可以串2-3块肉肉。
全部串完。
锅里倒多一些金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热，将筷子放入油锅里，筷子周围冒小泡泡即可。
一串一串下入串号的肉肉。
中火炸至淡黄色捞出。
全部炸完以后，将锅里的油继续加热至高温，下入肉肉复炸30秒即可捞出。
盘子里铺上厨房用纸，放上炸好的肉肉吸一下多余的油。
装盘。
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸的肉肉色泽金黄，味道超级赞！
准备开吃啦！
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