ikun802cantstop 阅读:207次 时间:2025-02-04 11:58:37佛卡夏是一种原产于意大利的扁面包,据说是披萨的始祖~一般用橄榄油和香草来调味,这款面包做法非常简单,很适合不想做太复杂的东西的朋友,而且现在的温度很适合发酵,抓紧时间撸面包呀~初次品尝佛卡夏可能会觉得味道比较单调,但是却越嚼越香,口感也很有韧劲,面包界里的慢热党,以下内容是由微蓝经验网用户发布佛卡夏配方-佛卡夏的做法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

高筋小麦粉需要300克;清水需要170克;橄榄油需要40克;迭迭香需要10克;盐需要2克;橄榄需要20克;干酵母需要3克
倒入清水,揉成一个面团,加入橄榄油,揉成一个光滑面团。

盖上保鲜膜,室温发酵到体积变为2倍大。

将面团摊开排气并放在模具里塑形,用手指按压出小坑,并刷上橄榄油。

在小坑中分别放上小番茄和橄榄,撒上迷迭香。

面团继续二发至体积变为1,5倍大。

烤箱200度预热,待面包二发完成后送入烤箱烤30分钟左右即可。

真好看,以上经验结束,与佛卡夏配方-佛卡夏的做法有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!
声明 未经许可,请勿转载。
© 2025 VLPOS.com 版权所有 微蓝网 ICP备案号:黑ICP备20003952号-1