蒜蓉空心菜的家常版做法-蒜蓉空心菜咋做 推荐

飞今天也很开心 阅读:146次 时间:2023-12-24 12:19:11
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工具与材料

空心菜需要500克;大蒜需要5瓣;盐需要适量;蚝油需要适量;食用油需要适量

方法/步骤
  1. 1/6

    准备一把空心菜,洗干净备用。

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    准备5粒蒜瓣,切成蒜蓉,用清水清洗干净备用,这一步的目的是为了防止炒蒜蓉时炒焦。

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    热锅倒油,油热后下入蒜蓉炒香。

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  4. 4/6

    将空心菜比较耐炒的茎先加入翻炒2分钟,然后加入叶子。

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  5. 5/6

    放入适量的蚝油和盐,翻炒均匀后,小火焖3分钟,不用加水。

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  6. 6/6

    翻炒均匀,就可以出锅开吃啦。

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注意与说明

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