doubishen 阅读:227次 时间:2024-03-31 12:40:15总是素菜难免有些厌烦,总是吃肉又难免有些腻,让我们来做这道娃娃菜炒丸子吧,以下内容是由微蓝经验网用户发布娃娃菜炒(汆)丸子的家常做法,轻松几招就搞定,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

娃娃菜需要一斤;猪肉丸需要300克;葱需要5克;蒜需要5克;花椒需要5粒;大料需要2瓣;白糖需要一勺;盐需要5克;油需要10克;酱油需要3克
将娃娃菜摘好,洗净,切成均等的三至五段。


将之前做好的丸子拿出,放置在一旁。

将葱、蒜选择适当的分量,切成碎末。

将铁锅中放入适量的花椒、大料,倒入适量的油,用中火微微加热,直至油锅冒出青烟,花椒大料发出香味。

将之前拿出的丸子放入铁锅之中,进行翻炒。

待得丸子翻炒加热之后,将切成段的娃娃菜倒入铁锅之中,洒上一勺白糖,进行翻炒。

在翻炒片刻,等待娃娃菜变熟之后,加入少量的酱油。

在加入酱油,微微变色的娃娃菜中放入之前切好的葱、蒜,继续翻炒。

等到葱、蒜均匀分布在铁锅中后,洒入适量的盐,继续翻炒。

等到盐分均匀融化在菜中之后,加入小半碗水。

加入小半碗水,微微炖上半分钟左右的时间后,便可以关火出锅了。

炒娃娃菜加入白糖,可以使菜的色泽更加光亮,在倒入酱油时,不宜倒入过多,以上经验结束,与娃娃菜炒(汆)丸子的家常做法,轻松几招就搞定,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!
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