mc魔豆 阅读：203次 时间：2025-03-12 12:57:56今天带来的是辣子鸡丁,注意调料根据自己口味适量增减，以下内容是由微蓝经验网用户发布辣子鸡丁的做法家常 辣子鸡丁的做法，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
鸡胸肉（也可以用鸡腿肉）需要350克；蒜瓣需要2个；干辣椒需要10个；花椒需要1小把；姜片需要5片；料酒需要1勺；生抽需要1勺；蚝油需要1勺；盐需要少许；十三香粉需要少许；黑胡椒粉需要少许；玉米淀粉需要1勺
准备好材料，鸡胸肉洗净切块。
放入姜片，加1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐、十三香粉、黑胡椒粉、1勺玉米淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
锅里热油，油温六成热放入鸡肉炸至金黄色捞出。
油温再次加热升高放入鸡肉复炸1分钟。
然后捞出控油备用。
锅里留底油爆香蒜瓣花椒干辣椒。
倒入炸好的鸡肉。
撒上熟白芝麻。
翻炒均匀即可出锅。
香辣过瘾。
做法简单，百吃不厌～。
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