牛顿会长 阅读:193次 时间:2023-12-03 15:20:29黄丫鱼,部分江西朋友又叫它“黄丫头”,实际上它真正的学名叫黄颡鱼,还有各种叫法:黄角丁、黄骨鱼、黄沙古、黄鸭叫、黄腊丁等等,其性味甘平,能益脾胃,利尿消肿,以下内容是由微蓝经验网用户发布黄丫鱼怎么烧,黄丫鱼怎么烧豆腐好吃,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

黄颡鱼(黄丫鱼)需要500g;黄豆酱需要20g;油需要适量;盐需要适量;老抽需要10g;生抽需要10g;生姜需要适量;白糖需要适量
黄颡鱼洗理干净,沥水待用。

锅中热油,爆香姜片然后放入黄颡鱼煎至两面微黄。

这时,碗里加入黄豆酱、老抽、生抽、食盐、白糖。

把调好的汁倒入锅内。

中火焖至汤汁收干即可。

装盘即可享用~。

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