冬笋荠菜炒年糕，与诸位分享！ 首发

年糕切条状，备用，荠菜切末，备用，冬笋切丝，备用，猪肉切丝，加盐、生粉腌制，备用，锅内放水，将年糕焯水，锅内放油，倒入笋丝、肉丝煸炒后加酒，盛出，备用，锅内放油，将荠菜煸炒，后倒入年糕、笋丝、肉丝加盐、糖、清汤翻炒后淋上麻油即可，装盘，以下内容是由微蓝经验网用户发布冬笋荠菜炒年糕，与诸位分享，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

年糕需要270g；猪肉需要50g；荠菜需要150g；冬笋需要60g；植物油需要20g；料酒需要10g；糖需要1/2茶匙；盐需要1/2茶匙；麻油需要1茶匙；高汤需要20g；生粉需要1/4茶匙