Avenger咸丸 阅读：107次 时间：2024-01-25 15:55:27板栗是一种淀粉含量很高的食物，多吃能促进身体健康，以下内容是由微蓝经验网用户发布家常菜：板栗烧鸡-家常菜:板栗烧鸡的做法，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
板栗需要250克；红薯需要150克；鸡肉需要400克；姜需要10克；桂皮需要5克；老抽需要25克；盐需要25克；生抽需要10克
洗净的五花肉切条形，改切成小块， 锅中注入适量清水烧开，倒入五花肉块，拌匀。
用油起锅，放入汆过水的肉块，翻炒匀。
倒入备好的姜片、桂皮、八角、葱段，淋入适量老抽，炒至上色。
盖上盖，烧开后用小火煮约30分钟。
揭盖，淋入少许料酒，倒入红薯块、板栗肉，拌匀。
再盖上盖，用小火再煮约10分钟，至食材入味。
揭盖，拣出八角和桂皮，倒入适量水淀粉勾芡即可。
油温七成热即可下锅注意火候
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