全麦长棍面包的做法，全麦棒做法

准备好食材。

核桃和蔓越莓分别切碎备用。

除食用油和果干外，其余食材放进面包桶，和面20分钟，揉成面团。

加入食用油，再次揉面20分钟，揉好的面团在面包机内发酵。

发酵好的面团，排气，揉成团。

将面团分成均等的三块。

三块面团分别擀成椭圆形。

一份放入纯核桃。

其余两块加入核桃以后，分别加入蔓越莓和葡萄干。

从长边卷起，要卷紧实，边缘要捏严。

搓成中间粗、两头尖的纺锤状。

面包放入烤箱中，再次发酵，发酵前给面包坯喷点水，防止干裂（全麦面粉非常粗糙，不易成团）。

全面面包发酵好，干面粉过筛撒在面包表面上。

烤箱预热，180度，15分钟。

出炉了。