魏无羡的小苹果Apple 阅读：139次 时间：2024-10-16 13:47:52现在正是鲅鱼上市的季节，强烈推荐大家购买食用， 当季的，对身体好，并且，鱼美味鲜，赞，以下内容是由微蓝经验网用户发布鲅鱼炒菜，家常炒鲅鱼的做法，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
鲅鱼需要2条；葱花需要2片叶子；蒜需要6瓣；姜需要一小块
辅料切好备用，姜当时已下锅，没拍上，锅内放油，烧热放入姜炒香，弃用。
放入清洗好，控干的鲅鱼。
炒三分钟左右，反过来，继续炒另一面。
撒入葱花和蒜片，加入白酒，倒入醋。
加入酱油，撒入盐，然后加入适量的水，大火收汁即可。
出锅。
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