胸不平则心不正 阅读：14次 时间：2024-01-12 14:20:11卷心菜就是我们常常说的莲花白，圆白菜，包菜什么滴，它的营养丰富，味道鲜美，我们在饭店吃的炒饼用的菜包菜就是它，如果用其他蔬菜，炒饼的味道会变味，圆白菜还有很好的食疗保健作用，以下内容是由微蓝经验网用户发布家常菜：糖醋卷心菜，值得阅读，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
卷心菜需要0.5个；油、白糖、生抽需要适量；醋、盐、鸡精需要适量
卷心菜去掉外面一层老叶，用手撕成大块；
用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻，捞出，沥干水分备用；
小碗里，调入适量白糖、生抽、醋，搅拌均匀；
锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；
油锅烧热后，放入卷心菜，大火翻炒；
卷心菜稍稍炒塌后，倒入糖醋汁，翻炒均匀；
调入适量盐；
调入适量鸡精，翻炒均匀；
关火，起锅，撒葱花、小米辣。
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