【回顾】如何让蒸蛋又嫩又滑(珍藏) 原创

首先拿出两个鸡蛋，打入到碗中。

放入适量的盐（按照个人口味调味）和清水（鸡蛋和清水比例1:2左右）。

然后用筷子搅拌均匀，搅拌均匀后将其放入锅中蒸10分钟（蒸的时候建议盖上一层保鲜膜，防止有气泡出现）。

蒸好后，可以按照自己喜欢，倒入少量生抽调色调味，喜欢香葱的朋友也可以放一些香葱润色，增加色泽感（香油也可以放一些的）。