新鲜沙虫的做法，新鲜沙虫做法与功效 推荐

猪瘦肉洗干净，切块，水开后放入姜片和瘦肉，焯水后盛出，淮山、桂圆清洗后用清水浸泡15-20分钟；枸杞洗干净，沥干水。

沙虫干煎去最细一端的沙袋（不要剪太多，只剪掉最细的部分），直接炒至变黄，出香味（干炒，不放油），放入冷水中泡5-10分钟至软，把沙子洗净。

瓦煲内的水烧温，放入猪瘦肉、生姜、沙虫干、淮山、桂圆，煮沸后调小火盖盖煮1,5个小时，放入枸杞和糖再煮10分钟，关火后放入盐，盖盖静置10分钟，中途不能添水，也尽量减少开盖次数。