新鲜芥菜头的做法，你准备好了吗？

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新鲜的芥菜头已经上市，每年都会买一些做腌咸菜吃，其实新鲜的芥菜头也可以直接炒菜吃，它的味道独特，营养价值也是很高的，是降血脂、降血压的保健菜，下面说说新鲜芥菜头的做饭，以下内容是由微蓝经验网用户发布新鲜芥菜头的做法，你准备好了吗？希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

工具与材料

芥菜头需要3斤；盐需要200克；五香粉需要适量；香油、生抽需要各适量

方法/步骤

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将买来新鲜芥菜头泡在水中15分钟后洗干净，将其头部尾外皮部削干净。
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将干净的芥菜头切成丝（5*5毫米）的方条形，不要过于太细。
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放在透气的帘子上，晒晾两天。
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待芥菜丝的水分少蒸发掉一点，就收回到碗中。
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再用清水冲洗干净，空干。
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用适量盐、五香粉、少量生抽，腌制2小时以上，随吃时，盛入盘中，放入香油搅拌均匀，即可使用。

注意与说明

将空干的芥菜丝直接用葱、姜、辣椒、油炒制也是很美味的菜肴，腌制芥菜丝时，可以放一点白酒和白醋，这样可以保持时间长一点，以上经验结束，与新鲜芥菜头的做法，你准备好了吗？有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！