鸡腿肉夹馍的做法,全文

愉悦的非酋 阅读:65次 时间:2023-10-22 11:19:50
最佳经验
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这个是私人订制食品……我闺女爱吃肉夹馍的馍,爱吃奥尔良鸡腿肉,这个组合没有卖的,也只能我这个当妈的在家亲自上阵了……她还在一边连指挥带督促的,以下内容是由微蓝经验网用户发布鸡腿肉夹馍的做法,全文,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

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工具与材料

面粉需要300克;酵母需要5克;泡打粉需要1克;温水需要150克;鸡腿肉需要300克;盐需要适量;水淀粉需要适量;油需要适量;糖需要适量;奥尔良料需要适量;葱需要适量;蒜需要适量;姜需要适量;生抽需要适量;料酒需要适量;蚝油需要适量

步骤/方法
  1. 1/11

    温水加酵母、泡打粉搅拌均匀,加入到面粉里,活成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵,发酵到用手指戳一下不回缩就可以。

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  2. 2/11

    把面团揉匀,分成80克左右的剂子。

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  3. 3/11

    擀成圆形。

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  4. 4/11

    平底锅无油无水,中火把馍烙到上色,有烤箱的话,入烤箱,上下火200度烤15分钟,没有烤箱就多烙会。

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  5. 5/11

    鸡腿肉洗净切小块。

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  6. 6/11

    加入调料腌制。

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  7. 7/11

    腌制15分钟。

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  8. 8/11

    锅里放少许油烧热。

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  9. 9/11

    放入鸡腿肉翻炒,炒到成熟,加少许水淀粉勾芡。

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  10. 10/11

    炒好的鸡肉和烤好的馍。

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  11. 11/11

    把馍切开,夹上鸡肉……我是一边流口水一边发上来滴,你们有没有想来个…

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