鸡枞油腐乳香酥鱼的做法，快来试试你也可以的！

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香酥鱼，一是香，二是酥，吃起来不用吐鱼刺，鱼肉的口感也非普普通通的“鲜”而是变得“香”，以下内容是由微蓝经验网用户发布鸡枞油腐乳香酥鱼的做法，快来试试你也可以的，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

工具与材料

鲤鱼需要500克；鸡枞油腐乳需要4块；鸡蛋需要2个；料酒需要1勺；生抽需要1勺；小米辣需要2个；面包糠需要128克；小葱需要1根

方法/步骤

1/6
鲤鱼洗净切成大小均匀的块状，鸡蛋打入碗打匀。
2/6
鸡枞油腐乳碗中放入四块，加入生抽，料酒拌匀，成细腻的糊状。
3/6
将鱼块放入碗中裹满酱料，上面放上切好的小葱和小米辣，包上保鲜膜冰箱冷藏1小时以上。
4/6
将腌制好的鱼块先裹满蛋液，在依次裹满面包糠。
5/6
油锅放入足量的油，油温升起，将裹好的鸡块放入油锅中火煎炸一遍捞出。
6/6
再开大火复炸一遍两面金黄酥脆即可。

注意与说明

鱼块加了油腐乳咸味和香味刚合适，不需要再加盐，鸡精，当然喜欢味道重点的根据自己口味调解，以上经验结束，与鸡枞油腐乳香酥鱼的做法，快来试试你也可以的，有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！