赞不绝口的咖喱虾，今天就带你整个明白！

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工具与材料

虾需要15只；土豆需要1个；红灯笼椒需要1个；椰浆需要200克；淡奶油需要50克；料酒、盐、植物油、姜蒜、热水需要适量；百多梦原味咖喱块需要30克<可改为辣味咖喱>

方法/步骤

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备好所有材料，土豆,虾,红椒,姜蒜提前处理好虾背部划一刀<吃起来去壳方便>，去掉虾肠，最好去掉头，忘记啦，呵呵，用适量料酒腌一会，(土豆需切小块点，或提前用热水煮一下)。
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准备一个不粘锅，2，把油、土豆和红辣椒炒3分钟左右，把它们放在盘子里待用。
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大火热油，放入姜蒜爆炒几下加入虾，稍有变颜色装碟子备用。
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把不粘锅洗干净2,开中火，放入约500克热水，200克椰浆，30克咖喱块，不用盖锅盖，煮至表面起泡泡<准备沸腾>。
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一，倒入虾仁等材料，翻炒几下，盖上锅盖，焖3分，继续中火2下，打开锅盖，撒些盐，开火收汁，加厚咖喱汁。
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1，收汁后关火，倒入50克淡奶油，混合一下2，上菜啰。
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杰米今晚在吗？绝对让你多吃两碗饭。